Las exportaciones de cultivos de planta de fresa y patata de siembra tienen un «papel preponderante» en Castilla y León
Las empresas agroindustriales de la Comunidad continúan tirando de las exportaciones en Castilla y León ya que el incremento de las ventas al exterior ha sido en la agroalimentación cinco puntos superior a la media del conjunto regional, hasta el punto de que el 30 por ciento de las empresas exportadoras son agroalimentarias, destacando cultivos
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Postcosecha Patata 2020
Jornada online, miércoles, 4 de noviembre a las 17:30.
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Un cultivo al alza
Es un cultivo al alza en la provincia de León y ahora mismo el más rentable para el agricultor. Hace unos días ha comenzado la campaña de recogida de la patata. La cooperativa leonesa Prodeleco maneja más de 25,000 toneladas que se van casi de forma integra al mercado del frito. Una cadena que comienza en el campo con el cuidado de un cultivo sensible y que conlleva además la creación de mano de obra.
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Alimento de primer nivel
El cultivo de patata para consumo humano, solamente es superado por el de trigo, el de arroz y el de maíz. No obstante, los tubérculos de la patata brindan un rendimiento por hectárea varias veces superior a aquellos que se obtienen con el grano de cereal. Además de utilizarse para consumo humano y animal, es utilizado en la producción de bebidas alcohólicas y otras aplicaciones industriales, como la cobertura para el papel y para productos textiles.
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El primer vegetal cultivado en el espacio
La patata tiene interesantes y curiosas historias a su alrededor. Su consumo se remonta a unos 7.000 años aproximadamente y su origen procede de América del sur. Llegó a Europa en el siglo XVIII. También ha tenido su aventura fuera de la Tierra ya que en Octubre de 1995 fue el primer vegetal que se cultivó en microgravedad a bordo de la nave espacial Columbia.
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Bolsas de patata, una alternativa sostenible.
Cada español utiliza una media de 238 bolsas de plástico al año, estos envases, se acumulan sin control en las casas y apenas se reciclan. Si acaban en el vertedero, tardan cerca de medio siglo en desaparecer. Además, al fabricarse a partir de derivados del petróleo, son altamente contaminantes. La corriente mundial actual es conseguir que desaparezcan. Las bolsas de patata suponen una alternativa ecológica a las de plástico ya que son biodegradables.
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