Una amplia gama de variedades de alta calidad, perfectas para acompañar desde el plato más sencillo al más sofisticado y para satisfacer los paladares más exigentes. Nuestro amplio espectro de opciones cubre todas las necesidades de un mercado cada día más exigente.

Nosotros

Toda la información sobre Prodeleco.

Somos una Sociedad Cooperativa de agricultores de patatas con sede en Riego de la Vega (León) y buscamos ofrecer la mejor calidad con nuestros productos. Tanto nuestro personal cualificado, como la maquinaria utilizada o el análisis exhaustivo que realizamos a nuestras patatas son una seña de identidad de lo que somos y del producto que ofrecemos.

Proceso productivo

De la tierra a su mesa

Siembra

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La siembra de la patata en la actualidad se realiza con las máquinas sembradoras que pueden ser arrastradas por un tractor o ir suspendidas.

Recolección

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La recolección puede efectuarse de forma manual (con la ayuda de una azada) o mecanizada. Éste último es el método más empleado.

Poscosecha

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Se inicia a partir de la recolección con la manipulación del producto, hasta la clasificación, elección, empaque, pesado y transporte.

Almacenamiento

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En lugares frescos, secos y protegidos de la luz. Frescos sí, pero no fríos. Así evitamos que los almidones de la patata se convierten en azucares simples.

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